ダイエット効果で人気のコンブチャの効能・口コミまとめ
実はダイエットよりも美容効果がすごい!セレブやモデルが夢中の“コンブチャ”って何?

fermentの過程を経てできあがる健康食品、コンブチャ

コンブチャはアメリカでブームになっている健康食品のひとつで、日本語の昆布茶と同じものではありません。緑茶や紅茶に砂糖を加え発酵をさせたものですが、この過程をfermentと呼び、はじめはどろどろした状態ですがそのうち表面にキノコ状の膜が張るようになります。そのため紅茶キノコと称されることもあるコンブチャはモンゴルやロシアの一部では古くから伝統的な健康飲料として使用されていましたが、容姿や体型を美しく保つ必要があるハリウッドの女優やトップモデルなどが利用するようになったことから人気に火がつき、今ではコンブチャ入りの飲料も市販され手軽なスーパーフードとして親しまれるようになりました。

コンブチャはferment後の発酵食品特有の乳酸菌やプロバイオティクスを多く含んでいます。そのため腸内の有用な菌を増やし、消化機能や代謝機能を改善させ、体の中の余計な老廃物や毒素を溜めこみにくくし、さらに腸を中心とする体の免疫機能を強化して様々なウイルスやバクテリアなどから体を守ります。

あまずっぱい味で、炭酸のような爽快感がある食感が特徴で、そのまま口に含むほか、ドリンクにまぜたりデザートにあわせたりすることも可能です。コンブチャはポリフェノールも含んでいるので体の細胞や血管を酸化から守るアンチエイジングにも効果的で、同時にアミノ酸やビタミンなど健康的な体作りに欠かす事のできない栄養素をバランスよく含んでいるので、疲労回復や美肌維持の面からも有効視されています。

シンプルな材料でできているので続けても体に優しく、酵素がたっぷり入っているので体の各機能を整え、めぐりのよい体質に導くことで根本的な体質改善を促し、加齢やストレスなどからくる体の劣化を抑制します。美容、健康の両方に好影響を与えるコンブチャは独特ながら爽やかな味で季節問わず取り入れやすく、サプリやスーパーフードとして販売されていますが、自分で手作りをすることも可能です。